Uppfært dagur: 27.03.2023
Istanbúl á Ramadan
Ramadan er helgasti mánuðurinn í íslamska heiminum. Á Ramadan styður fólk hvert annað og heimsækir vini sína og ættingja. Í Ramadan mánuðinum er fólki skipað að fasta. Fastan er ein af fimm stoðum íslams. Fastan kennir fólki líka að dusta rykið af sjálfsaga, sjálfstjórn, fórnfýsi og samkennd. Helstu ástæður þess eru að skilja aðstæður fátækra og að tala fyrir því að vera heilbrigðari. Þannig hefur fastan áhrif á daglegt líf fólks.
Ramadan víðs vegar um Tyrkland er fagnað með mikilli ákefð og gleði. Fólk fer á fætur fyrir sahur (máltíð fyrir dögun á Ramadan) og borðar morgunmat áður en sólin kemur fram á morgnana. Hádegistímar eru rólegir en allir koma saman á iftar (kvöldverður á Ramazan). Aðeins 30 daga á ári heldur þessi venja áfram. Hakkari borg er fyrsta föstu í Tyrklandi. Varðandi sólarlagsföstu sem byrjar frá miðju Tyrklandi til Vestur-Tyrklands. Á Ramadan bragðast maturinn öðruvísi, fólk eldar af meiri alúð, jafnvel réttir sem eru ekki eldaðir allt árið eru eldaðir á þeim tíma. Svo ef þú heimsækir Tukey á Ramadan, muntu sjá margar tegundir af mat. Annað sem fólk sem þú verður að gera er að smakka pide (tyrkneskt flatbrauð sem venjulega er búið til á Ramadan) og gullac (sælgæti úr gullakblöðum sem liggja í bleyti í mjólkursýrópi, fyllt með hnetum og bragðbætt með rósavatni). Pide og gullac eru tákn Ramadan tímabilsins í Tyrklandi.
Ef þú ert að hugsa um að ferðast til Istanbúl á Ramadan, þá er þetta rétti tíminn til að heimsækja! Ramadan mánuðurinn gæti verið góður fyrir þig þar sem hann er mánuður allsnægta og miskunnar. Jafnvel ef þú ert ekki múslimi geturðu mætt á iftar og þú getur kannað meira um Ramadan tímabilið. Með því að taka þátt í iftar með heimamönnum muntu sjá gestrisni íbúa í Tyrklandi. Þú getur náð ógleymanlegu andrúmslofti á Ramadan. Ekki vera hræddur ef þú heyrir trommur á öllum götum í Istanbúl fyrir sólarupprás. Þetta þýðir að þeir eru að kalla á þig fyrir sahur. Það væri spennandi upplifun. Sumir tippa jafnvel trommuleikurunum út um gluggann.
Það er kannski ekki siðferðilegt að reykja eða borða úti á Ramadan. Einnig, meðan á Ramadan stendur, verða veitingastaðir og áfengisstaðir minna uppteknir. Sérstaklega á hádegi hafa veitingastaðir ekki marga viðskiptavini vegna fastandi fólks. Hins vegar verða sumir óáfengir veitingastaðir uppiskroppa með iftar. Á Ramadan panta sumar fjölskyldur á sérstökum veitingastöðum til að fasta. Við getum mjög mælt með því að þú prófir það á Ramadan. Á Ramadan gætu moskur í Istanbúl orðið fjölmennari. Að heimsækja moskurnar á Ramadan myndi öðlast menningarupplifun.
Síðustu 3 dagar Ramadan í Tyrklandi er hann kallaður „Seker Bayrami“ sem þýðir sælgætisveisla. Á þessum dögum væri erfitt að finna leigubíla og samgöngur geta verið annasamar en venjulega. Á sælgætisveislu heimsækir fólk ættingja sína og fólk fagnar hvert með öðru.