Uppfært dagur: 15.01.2022
Bestu staðirnir fyrir morgunmat og hádegismat í Istanbúl
Já, þú hefur heyrt mikið um Tyrkneskan morgunmat . Og já, við elskum að byrja daginn á svona morgunverði. Við áttum æsku langt frá kornvörum. Og sérstaklega þegar við komum aftur heim til fjölskyldunnar á hátíðum, þá er uppáhaldsfjölskylduathöfnin okkar að sitja algjörlega við þetta dýrindis morgunverðarborð. Jafnvel þó að borgarlífið hafi tekið okkur frá þessu lífi, er Morgunmaturinn enn einn af verðmætustu hlutum lífs okkar. Jafnvel fyrirtæki kjósa að halda fundi sína í morgunmat í stað kvöldverðar í endalausu áhlaupinu oftast.
Hér höfum við stungið upp á tyrkneskum morgunverðarstöðum sem eru áhugaverðir og miða að mismunandi áhugamálum.
Lades Menemen
Lades Menemen var stofnað í Beyoglu í fyrsta skipti árið 1969. Eftir öll þessi ár er það enn eitt mest áberandi gildi hinnar risastóru Beyoglu í dag. „Menemen“ þess, sem er hrærð egg með valkostum eins og osti og nautapylsu. Og í kynslóðir er það dýrmætasta að sjá kraftmikinn, fallegan og barnalegan eiganda Esra Celikkol með glaðværa starfsfólkið sitt heilsa okkur.
Feriye Palace Restaurant - Ortakoy
Hittu pínulitlu 19. aldar höllina sem hefur verið vandlega endurreist. Feriye-höllin, sem er aðeins einum feti frá Bospórusströndinni, þjónar bara verðugum sultans. Þessi staður er aðallega valinn af pörum sem halda að rómantískur morgunmatur hafi annan anda. Þú ferð frá veitingastaðnum Feriye ánægður með yndislegan og endalausan tyrkneskan morgunverð.
Bazlama morgunverður - Nisantasi
Þetta er saga stórra brosandi andlita frá Cesme til Istanbúl. Þú getur heyrt mikið af stofnanabundnum fjölskyldusögum. En það besta sem þau hafa gengið í gegnum frá þeim degi sem þau byrjuðu fyrst var að missa ekki fjölskyldugerð sína. Ekki einu sinni hugsa um að heimsækja "Bazlama Breakfast" um helgar án fyrirvara. Og þegar þú stoppar við, njóttu staðarins sem býður upp á heilmikið af afbrigðum á borðið þitt.
Veitingastaður Kruvasan - Nisantasi
Besti croissant staður borgarinnar. En af einhverjum ástæðum er þetta staðurinn þar sem þú getur ekki sætt þig við venjuleg smjördeigshorn. Skreyttu borðið þitt með morgunverðardiski til að deila með við hlið risa smjördeigshornanna með sveppum, eggjum eða súkkulaði. Aftur ekki gleyma að panta, sérstaklega um helgar.
Rami Restaurant - Sultanahmet
Rami Restaurant á Aya Sultanahmet Hotel er staðsettur í hjarta Bláu moskunnar. Strax eftir að hann er kominn inn á hótelið finnur Rami fyrir sér garði í bakinu með hágæða þjónustu og hönnun. Það býður gestum sínum upp á gæða og afslappandi tyrkneskan morgunverð og brunch. Morgunverður Rami Restaurant er ekki bara upplifun heldur lífsstíll, sérstaklega fyrir vinahópa og pör.
Emilía - Suadiye
"bleikasta" kaffihús í bænum alltaf. Það kom fram á sjónarsviðið með smákökum sínum og fullkomlega hönnuðum sætabrauði í fyrstu. Með "Blómakaffihús" hugmyndinni laðaði það sérstaklega að sér Instagrammera. Á nokkrum vikum fjölluðu þeir um samfélagsmiðla með myndunum sem teknar voru með fallegum mat á borðum. Bara á nokkrum mánuðum varð það einn af bestu stöðum fyrir brunch. Einnig er hægt að finna glútenlausar, sykurlausar vörur.
Minoa Cafe - Besiktas
Þetta kaffihús sker sig úr samkeppni hugmyndakaffihúsanna Minoa Bókabúð-kaffihús. Það skapar vinalegt og ljúft andrúmsloft með pínulitlum borðum og þröngum rýmum. Þú gætir fundið sjálfan þig að lesa og umgangast á hliðarborðinu. Þetta bókakaffihús, sem er framreitt frá morgunverði til kvölds, er tilvalið fyrir skemmtilegt brunchsnarl.
Besiktas Kahvalticilar (morgunverðargata) - Besiktas
Hugsaðu um litríka götu eða tvær í bakgötum Besiktas-hverfisins. Ímyndaðu þér nú að þessar götur séu fullar af morgunverðarkaffihúsum. Bókstaflega! Kaffihús, sem annað þjónar ekki öðruvísi en hitt, sýna nútímalegasta og unglegasta leiðina til að vera nágranni í tyrkneskri menningu. Ef eitt kaffihús er fullt geturðu setið á öðru. Og verð og matseðlar verða um það bil það sama. Þetta, við getum kallað, "alvöru" kulda "götu".
Cinaralti Cay Bahcesi (tehúsið) - Cengelkoy
Asíska hliðin hefur ljúfa menningu sem hefur aldrei breyst í áratugi; Cengelkoy "borek" og tyrkneskt te. Og Cinaralti Cay Bahcesi er staðurinn þar sem þú getur lífgað það við gallalaust. Cinaralti dregur nafn sitt af risastóru platantrénu, hundruð ára gamalt, við hlið Bospórus. Það sem þú munt gera er að taka "borek" þinn frá "Cengelkoy borekcisi" á götunni og setjast í tegarðinn til að panta teið þitt. Þetta er það! Hentar fullkomlega fyrir barnafjölskyldur, vinahópa og pör.
Emirgan Sutis - Emirgan
Hvað aðgreinir venjulegt kaffihús frá öðrum? Við segjum; sögu þess, þjónustu, eða kannski fastagestur í ár. Þetta kaffihús er ekki einn af tískustöðum. Nafn þess er nefnt í mörgum tímaritum og kannski mjög umtalað. En þeir sem heimsækja eru Istanbúl dömur og herrar. Ef þú vilt fá morgunmatinn þinn á staðnum og vilt gera hann á sem barnalegasta hátt, þá er Suits á Emirgan svæðinu fyrir þig.
The Final Orð
Við deildum listanum okkar eftir mismunandi áhugamálum og fjárhagsáætlunum. Þó að við sleppum stundum tyrkneskum morgunverði með ristuðu brauði eða „bagel“ er ekkert betra en morgunmatur og löng samtöl við vini. Við vonum að það sé sama hvaða stað þú heimsækir, það skilji þig samt eftir fullkomnar minningar.